बैंगनी रतालू हाई ब्लड प्रेशर, इंफ्लेमेशन समेत कम करे शुगर लेवल, पौष्टिक तत्वों से भरपूर पर्पल यम के जानें फायदे

Purple Yam Health Benefits: पर्पल यम या बैंगनी रतालू एक स्टार्ची सब्जी है, जिसका रंग डार्क बैंगनी होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, डायटरी फाइबर, पोटैशियम, एंटीऑक्सिडेंट्स, आयरन आदि से भरपूर होता है. आइए जानते हैं बैंगनी रतालू के सेहत पर होने वाले फायदों के बारे में-

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