आकार में छोटा गोल मटोल, पर पोषक तत्वों का पावरहाउस, कोलेस्ट्रॉल से लेकर शुगर तक की 5 बड़ी बीमारियों में अमृत समान

Kodo Millet Benefits: संयुक्त राष्ट्र संघ ने इस साल यानी 2023 को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स घोषित किया हुआ है यानी मोटे अनाजों का साल. मोटे अनाज में मुख्य रूप से यूएन ने 5 अनाजों को शामिल किया है. इनमें कोदो मिलेट भी प्रमुख है. कोदो मिलेट आकार में छोटा और गोल मटोल है लेकिन यह पोषक तत्वों का पावरहाउस है. कोलेस्ट्रॉल से लेकर ब्लड शुगर तक को कम करने में यह अमृत समान है. आइए जानते हैं कि कोदो मिलेट के बेमिसाल फायदे.

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