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Black Turmeric : कृषि वैज्ञानिक अभिक पात्रा बताते हैं कि जैसे पीली हल्दी को खाने की चीज में डालते ही उसका रंग पीला हो जाता है, ठीक वैसे ही काली हल्दी को भोजन या दूध में डालने पर उसका रंग बैगनी हो जाएगा.
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